肉肠的做法大全（肉肠）

大家好，小信来为大家解答以上问题。肉肠的做法大全，肉肠很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

猪后腿磨成肉末，大蒜去皮切碎。将切好的姜末、蒜末放入肉末中，加入料酒、酱油、蚝油、胡椒粉，再加入一个鸡蛋，红糖搅拌均匀，腌制2小时。用冷水冲洗肠子，用冷水浸泡30分钟。将调味好的肉末放入灌肠中，将肠衣套在灌肠上，用力挤压灌肠。好的肉肠轻轻一拧，分成几段，然后用牙签，避免整个过程中肠衣受损。入蒸锅蒸25分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！