导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。官府菜，官府菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先将猪肉洗净，用绞碎的肉鸡捣碎。2、白萝
大家好，小信来为大家解答以上问题。官府菜，官府菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先将猪肉洗净，用绞碎的肉鸡捣碎。
2、 白萝卜去皮，用刨丝器切丝，切碎。
3、 小葱洗净，去根老叶，切成葱花备用。
4、 用手挤白萝卜丝，和肉酱放在一起，倒入葱花，加入一勺蚝油，少量鸡粉，两勺面粉，一勺盐。
5、 用筷子顺时针搅拌做馅。
6、 用手做圆饼，然后压平。
7、 将锅加热至六成热，加入适量花生油，小心将手上的肉饼放入锅中煎熟。煎完一面，翻过来再煎另一面。两面都是金棕色。
8、 关火，放在桌子上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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