导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌豆角家常做法蒜蓉，凉拌豆角的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将豆子清洗干
大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌豆角家常做法蒜蓉，凉拌豆角的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将豆子清洗干净，用水擦干，切成小块。
2、 将水放入锅中，在沸水中加入一勺盐和几滴植物油，加入豆子，将豆子在沸水中焯五分钟。(加盐和油使豆子保持绿色，五分钟后将豆子焯一下，不软不硬。确保豆子成熟，未成熟的豆子有毒)。
3、 将焯水过的豆子捞出，用冷水冲洗几次，这样会比较脆，比较绿。将豆子捞出沥干水分，并在上面撒上一些大蒜粉。
4、 拌芝麻酱：取一个小碗，舀三四勺芝麻酱，加半勺糖，一勺酱油，-勺米醋，适量盐，半碗搅拌均匀。
5、 将芝麻酱浇在均匀的豆子上。四季豆裹在香浓的芝麻酱里，酥脆爽口，清香扑鼻。(芝麻酱也可以放在小碗里，可以加点蒜粉。如果不喜欢蒜粉，可以直接把豆子蘸芝麻酱吃)。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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