导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。爆炒猪肝的做法大全家常，爆炒猪肝的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、猪肝用水切
大家好，小信来为大家解答以上问题。爆炒猪肝的做法大全家常，爆炒猪肝的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 猪肝用水切片，洗去血水，倒入适量料酒腌制去腥。
2、 洋葱和大蒜切片，准备一把辣椒。
3、 大葱切段，切丝备用。
4、 锅里烧热油，翻炒中餐，放入胡椒粉使其变香。
5、 放入葱、姜、蒜炒香。
6、 将猪肝翻炒，均匀涂上油。
7、 这个炒猪肝，猪肝里面的水不干净，导致炒的过程中有水出来，需要沥干。
8、 变色后加糖加盐调味，提取生鲜，出国前再浇大葱丝。
9、 翻炒一会儿，出锅。出锅前撒上鸡精。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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