导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。肉粽子的肉怎么腌制视频，肉粽子的肉怎么腌制很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、粽子包的肉
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1、 粽子包的肉要选择猪肉的筋部，肥瘦相间。把肉洗干净，去皮。
2、 把肉切成手指宽的条。这种尺寸容易彻底腌制。
3、 将肉切好放入碗中，加入适量酱油和五香粉。
4、 把肉和调料搅拌均匀。温度高，可以放冰箱保存。
5、 闻闻腌肉。如果感觉香，那就差不多咸淡了。如果没有，可以加点酱油。
6、 腌制1~2小时左右，多余的酱料可以倒入糯米中，让糯米也有肉的香味。腌制好的肉条可以包粽子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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