大家好,小信来为大家解答以上问题。自制酸梅汤的配方,自制酸梅汤配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备食材:乌梅11个、干山楂片30克、陈皮15克、甘草片5克、洛神花片5或6片、冰糖100克、纯净水2000毫升。这些都是常见的食材,很容易买到,也不是很贵。准备好后,用清水轻轻冲洗,去除浮尘。
2、 乌梅,又名酸梅,蔷薇科,在中国很多地方都有种植,尤其是南方。话梅有消毒的作用,保护肠胃,对便秘也有一定的好处,尤其是夏天。还能增强食欲,对血管也有好处。据说还能抗衰老。酸梅是酸梅汤的灵魂。
3、 山楂,最熟悉的食物,糖葫芦的主料。山楂又名山果,也是蔷薇科植物,具有健胃消食的功效,对心血管疾病有一定的预防作用。夏天胃不好,对肠道消毒也有一定作用。
4、 陈皮是晒干的橘子皮,不是你吃完就扔掉的橘子皮,而是你刚摘下来就剥下的整个橘子皮。你把它放得越久,它的价值就越大。它可用作药物或食品和饮料配料。中医归经:入脾经、胃经、肺经。
5、 甘草,小时候咳嗽药的一种,是甘草片,有止咳化痰的功效。其实它的作用范围很广,有调和各种药物的能力。
6、 洛神花,偶然遇到的,一种花茶,富含多种氨基酸,蛋白质,有机酸,VC。有了它,就相当于吃水果了。
7、 洗净后放入锅中,加入纯净水,用武火煮沸,煮沸后改火30分钟,加入冰糖搅拌至融化。
8、 滤出汤汁,冷却后将残渣放入花盆中;让汤变凉,然后装在瓶子里,放在冰箱里。酸梅汤已经煮好了。我希望你喜欢它。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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