牛腩金针菇的做法大全家常（金针菇的做法大全家常）

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准备金针菇350克、西红柿2个、肉末80克、红泡椒15克、黄泡椒15克、高汤300克、姜末15克、蒜粉15克、酱油1克、精盐1.5克。花椒1克，葱2克。金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。将番茄切成十字状，用开水冲开，去皮，切丁备用。将姜蒜沫、红黄泡椒、番茄丁倒入锅中，翻炒至番茄炸软，倒入高汤盐、酱油、胡椒粉，均匀捞出，再倒入金针菇、肉末，熟时撒少许葱花。总结如下。

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