导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。小竹笋干怎么做好吃，笋干怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、笋干在制作前一定要
大家好，小信来为大家解答以上问题。小竹笋干怎么做好吃，笋干怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 笋干在制作前一定要泡透，还要换几次水，去掉苦味。
2、 笋干的一个经典做法是用笋干烤肉。新鲜猪肉切块，放油锅里炒至金黄色。加入糖和酱油以及泡好的竹笋，一起煮到肉脆笋烂。这道菜肥而不腻。竹笋吸收的是肉的油，根本不是柴火。
3、 竹笋焖牛筋。这道菜一定是用竹笋和嫩的部分做的。将牛筋煮熟，加入竹笋，煮至酥脆。
4、 用笋干烤排骨，新鲜的小排骨，在煎锅里煎至金黄色，加入葱姜料酒，放入笋干，加适量的糖和酱油，煮熟收汤，即可食用。
5、 笋干焖鱼，泡好后切成鱼丁焖。最后，制作浇头时，将笋干放入调料中，制作浇头，浇在鱼上。这道菜有鱼和竹笋的美味。
6、 笋干炒腊肉。将笋干泡发，切片，腊肉切片，加入适量青椒片，大火翻炒，加入适量生抽和蚝油，加热。这道菜充满了熏肉的味道。
7、 笋干牛蛙汤，新鲜牛蛙宰杀，洗净，切块。锅里放少许油，把牛蛙炒熟，泡好的笋干加适量水，煮30分钟。将适量的盐放入锅中。你可以吃这道菜。汤很好喝，牛蛙和笋干鲜嫩可口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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