黑鱼汤怎么做好喝又营养（黑鱼汤怎么做）

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黑鱼杀好后洗净切成厚片准备调料(黄酒、盐、白酒、姜、葱)。先加入3g盐和1汤匙白酒，加入一半姜片，拌匀腌制2小时，然后用清水冲洗干净。沥干水分，锅中倒油，将油鱼的皮面朝下煎至两面微黄，用黄酒煮，放入清水，放入姜、葱，烧开，撇去浮沫，然后盖上锅盖焖40分钟，开锅加入。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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