导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。啤酒焖猪脚的家常做法，焖猪脚的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、猪蹄洗净，剁成
大家好，小信来为大家解答以上问题。啤酒焖猪脚的家常做法，焖猪脚的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 猪蹄洗净，剁成小块，锅内放冷水，放入猪蹄，煮熟，撇去浮沫。
2、 取出猪蹄，用热水冲洗干净，晾干，放入锅中加热，加入小许植物油和糖。
3、 小火煸炒至白糖变成金棕色，煸炒猪蹄，加入料酒和酱油，煸炒上色。
4、 加入葱，姜，蒜，胡椒，八角，茴香籽和香叶，翻炒，
5、 加入开水和黄豆，小火炖2小时左右，至猪蹄软烂。中火收汁，加盐调味。
6、 上菜前加一点洋葱，这道菜很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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