导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌秋葵怎么做好吃又简单窍门，凉拌秋葵怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、如果在自
大家好，小信来为大家解答以上问题。凉拌秋葵怎么做好吃又简单窍门，凉拌秋葵怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 如果在自己家里种秋葵，可以采摘新鲜的秋葵。采摘时，选择十厘米左右最新鲜好吃的，用手轻捏其表面，便有弹性，饱满。这种食物味道最好。秋葵长得快，花没了不到一周就可以吃了。
2、 将采摘下来的秋葵清洗干净，用刀将它的蒂切掉，然后垂直切开，切成条状。你会看到里面有白色的果肉和种子。其实果肉和种子都可以一起吃。如果你不喜欢他们，你可以带他们出去。
3、 凉拌之前，秋葵需要用开水焯一下。有人认为切片秋葵会大量消耗水中的营养物质。他们会把秋葵整体放入水中，或者只是去掉它的茎放入水中。这也是合理的。我们可以把它焯水或者整体放入锅中。
4、 黄秋葵放在开水里煮，颜色会变。如果是切好的秋葵，一般可以焯两三分钟。如果是完整的，可以多焯一段时间。焯水后用漏勺捞出，放入冷水中。
5、 秋葵用冷水泡一会，捞出直接装盘。撒上盐、醋、蒜粉，淋上一些香油。喜欢吃辣的可以放点辣椒油或者辣椒酱搅拌均匀。如果是整体的，需要切开冷拌。
6、 混合秋葵可以切成长条，横着切，也可以切片。切片的时候不能太薄。由于秋葵会在切割后溢出，小心不要伤到你的手。不管是哪种形状，在冷拌之前都要先加水，然后根据个人口味加入调味料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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