导读 大家好,小信来为大家解答以上问题。川芎鱼头汤怎么做,鱼头汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鲟鱼头1个,金华火腿一块
大家好,小信来为大家解答以上问题。川芎鱼头汤怎么做,鱼头汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鲟鱼头1个,金华火腿一块,春笋一根,白萝卜半个,粉条一把,小葱一些;
2、 竹笋洗净、去皮、切片备用;
3、 将砂锅中的水烧开,放入去皮黑皮的金华火腿,煮15分钟;
4、 加入鲟鱼头,与火腿片同煮15分钟;
5、 将切好的竹笋放入砂锅中;
6、 锅里撒一点白胡椒粉去腥提鲜;
7、 盖上砂锅,小火炖三个小时;
8、 三个小时后,打开盖子,放入白萝卜片。
9、 加入泡好的粉丝,盖上锅盖煮15分钟,然后出锅,撒上洋葱汤即可完成。
10、 汤是淡白色的,没有任何腥味,味道鲜美。
11、 这个煲汤手法简单,没什么好说的。刚开始注意加足汤就行了,不要中途加,一路小火慢炖,煮到汤淡白色即可。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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