导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。黄米年糕是哪里的特产，黄米年糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、提前两小时用温水泡半斤
大家好，小信来为大家解答以上问题。黄米年糕是哪里的特产，黄米年糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 提前两小时用温水泡半斤红枣。
2、 将红豆和水按1:2的比例放入高压锅蒸半小时。
3、 将黄米粉倒入盆中，将面粉与加入白糖的温水混合。水只需要湿润面粉，不要太多。再加入一个蒸熟的红薯，搅拌一下放在面里，会更粘更好吃！
4、 容器内铺一层红枣，再铺一层2cm左右的黄麦饼，再铺熟红豆，一次覆盖，压实。
5、 也可以把白菜叶直接放在铺好的黄麦饼下面，放在没有容器的蒸笼里。这样做的目的是防止锅被粘住。
6、 中火蒸40分钟，然后关火焖10分钟。好吃黄米年糕做好了。冷却后，浸泡在水中，切成所需的形状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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