排骨炖土豆的家常做法视频（排骨炖土豆的家常做法）

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100克土豆切块。大蒜片5克。排骨加500毫升冷水，浸泡一小时。将排骨倒入砂锅中，加入10毫升酱油和料酒，1姜，5克红辣椒，1个八角和桂皮，1个洋葱。加入2克盐和500毫升清水。盖上锅盖，小火炖半小时。然后把锅里炖好的排骨拿出来备用。向锅中加入5毫升食用油。炒姜片。倒入土豆块翻炒。加入15ml酱油调味。然后倒入煮好的排骨。加入100毫升的高汤煮排骨。盖上锅盖，继续煮十分钟。出锅前撒上5克葱花，小火炖两到三分钟。红烧排骨土豆做好了。

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