导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。财鱼汤的做法补伤口愈合窍门，财鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、鱼的鱼鳞和内
大家好，小信来为大家解答以上问题。财鱼汤的做法补伤口愈合窍门，财鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 鱼的鱼鳞和内脏被去除。这个季节鱼卵很少。如果有，你就留着吧。
2、 把鱼切成小块备用。
3、 将一些黑木耳和腐竹浸泡在热水中。提前泡好，因为至少要泡一个小时。
4、 锅里放油，姜蒜切片入锅，把这条鱼放入锅里。注意，不要堆在一起，也不要翻锅铲。往锅里倒点料酒，让鱼能闻到腥味。
5、 当煎好的鱼变白后，轻轻移动锅铲背面继续煎。两面煎好后，加水。既然是汤，就多加点水。然后把黑木耳和腐竹放入百姓锅里，大火一起煮。
6、 鱼汤烧开后，转小火，撒一点盐，继续慢煮。注意不要在鱼汤烧开之前用锅铲翻动，否则会有鱼腥味。
7、 最后撒上少许鸡精和胡椒粉，即可食用。美味营养的蔡羽汤应该趁热喝！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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