导读 大家好，小信来为大家解答以上问题。家养野鸡的做法，野鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将野鸡去皮、去内脏、去爪，
大家好，小信来为大家解答以上问题。家养野鸡的做法，野鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将野鸡去皮、去内脏、去爪，洗净，用清水浸泡去血。
2、 将洗净的野鸡剁碎。
3、 将冷水放入锅中，烧开，用开水去腥。
4、 鸡块反复冲洗。
5、 热油，炒香葱和姜。
6、 陈皮和大料炒香，然后加入鸡块。
7、 翻炒至香，加入适量酱油和水。小火炖30分钟，直到鸡肉变软变烂。
8、 加盐调味，煨成汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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