微波炉工作原理和危害（微波炉工作原理是什么）

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1、 微波炉的工作原理如下。

2、这是一种用微波炉加热食物的现代烹饪炉。

3、被加热的食物总是含有一定量的水，而水是由极性分子组成的。

4、当微波辐射到食物上时，这种极性分子的取向将随着微波场而改变。

5、由于食物中极性分子的运动和相邻分子之间的相互作用，产生了类似的摩擦现象，使水温升高，所以食物温度升高。

6、用微波加热的食物，由于其内部也同时受热，整个物体受热均匀，温度上升很快。

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