大家好，小晋来为大家解答以上问题。可乐鸡翅怎么做好吃呀，可乐鸡翅怎么做好吃又嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 有些买回来的鸡翅上面会有毛和脏的地方，所以先把买回来的鸡翅洗干净，洗的时候把毛洗干净，洗完放在碗里。
2、 鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅两侧划1-2道口子，可以顺着鸡翅的纹理描。这样做是为了以后鸡翅可以更好吃。你也可以在后面做鸡翅的过程中把鸡翅做的更快。切鸡翅的时候，切几片姜。
3、 划好后，把鸡翅放入锅里煮一会儿。锅里放几片姜和一点老酒。当有东西浮在锅边的时候，就差不多好了。或者，可以用筷子夹鸡翅，很容易穿透，出锅。
4、 煮鸡翅时，准备好食材，姜切片，葱切成葱花，蒜去皮。(这里有一个削皮的小技巧。下面放大蒜，然后用刀背捣碎，不要太碎，所以剥皮很简单)。
5、 鸡翅出锅后用清水洗净。刚做好的鸡翅表面会覆盖一层泡沫状的东西。洗的时候一起洗干净。水过滤后，将鸡翅放入碗中，然后将油倒入锅中。油温热了，先放几片姜。放姜是为了不粘锅。
6、 然后把鸡翅放进锅里炸，注意不要有水，不然油会溅得到处都是。炒的时候，不要太热。耐心将鸡翅煎至金黄色。火太大会导致鸡翅里面炸不到，外面迅速放大，影响口感。如果我们想吃得嫩一点，可以像下面这样煎。
7、 等到锅里的鸡翅炒的差不多了(我们想吃的嫩一点，所以时间可以短一点)。之后在锅里放一点老酒，一点酱油，一点盐，蒜，翻炒一会儿。等锅开了再倒可乐。可乐几乎不加鸡翅就倒，然后趁热取汁。
8、 过一会儿，香味就散了。中间用锅铲在锅里翻炒几下，等锅里可乐的汁剩一分就关火出锅。一碗好吃的可乐鸡翅就做好了。
9、 待熟的嫩鸡翅也可以在鸡翅清洗干净切几下后，用老酒、盐、酱油、可乐腌制半小时。然后直接放进国产炸鸡翅里，记得用小火。等鸡翅炸好了，再倒入可乐里煮，这样会比较嫩。记得把鸡翅做好。上面写的主料和辅料都是按照家里一般的勺子算的。当然，如果想吃的重一点，可以多加点辅料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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