导读 大家好，小晋来为大家解答以上问题。红烧肉的做法 最正宗的做法窍门，红烧肉经典做法，强烈推荐！很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧
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1、 1五花肉洗净，切成4cm的方块，放入温水锅中去血水，捞出沥干。
2、 2葱切大块，姜切片，蒜去皮。将八角花椒用纱布包在调味盒中备用。
3、 锅里做少许油，油凉了加入白糖，用铲子慢慢煎。
4、 当锅里的糖变成深红色时，加入酱油，然后切五花肉。
5、 将五花肉翻炒至糖色包裹均匀，微油。
6、 放入60度左右的温水，直到刚好没有肉。
7、 将料酒放入调料包中，大火烧开。
8、 盖上盖子，慢慢煨，直到五花肉熟透。
9、 加点盐调味，继续炖至五花肉变软入味。
10、 拿起调料包，汤汁在火中变得又红又亮又浓，就可以出锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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