导读 大家好，小晋来为大家解答以上问题。猪脚炖花生的简易做法，猪脚炖花生的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、花生提前用
大家好，小晋来为大家解答以上问题。猪脚炖花生的简易做法，猪脚炖花生的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 花生提前用温水泡15分钟，然后捞出沥干水分。
2、 猪蹄剁成大块，流水下冲洗干净，沥干备用。
3、 准备葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮。
4、 将猪蹄放入凉水中，水开后捞出浮血沫，放入锅中焯3分钟捞出。
5、 将焯水后的猪蹄再次在流水下冲洗，将猪蹄表面的血沫残渣冲洗干净。
6、 锅里烧热油，爆香葱、姜、蒜，然后倒入猪蹄翻炒。
7、 加入冰糖和香料继续翻炒。
8、 皮稍焦时倒入料酒和酱油。
9、 然后倒入酱油和米酒，翻炒上色。
10、 加入花生，倒入没有配料的热水，盖上锅盖，大火烧开，小火炖2小时。
11、 成品图。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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