奶奶的菜谱，是家的味道，是记忆中的温暖。它不仅仅是一系列食材和步骤的组合，更是一种情感的传递，一种文化的传承。下面，让我们一起走进奶奶的厨房，探索那些藏在菜谱背后的温馨故事。
【开胃菜：凉拌黄瓜】
夏日炎炎，奶奶总会变出一道清凉解暑的小菜——凉拌黄瓜。新鲜的黄瓜切成薄片，撒上蒜末、辣椒粉，淋上香醋和香油，简单几步，却让人回味无穷。这道菜不仅清爽可口，更是奶奶对家人健康关怀的体现。
【主菜：红烧肉】
红烧肉是家宴上的常客，也是奶奶拿手的好菜。选用五花肉，先用开水焯水去腥，再加入酱油、糖、料酒慢炖。待到肉质酥软，汤汁浓郁时，满屋飘香。这道菜色泽诱人，肥而不腻，每一口都是幸福的味道。奶奶说，这道菜寓意着团团圆圆，家和万事兴。
【素菜：清炒西兰花】
健康饮食是奶奶一直倡导的理念。清炒西兰花就是一道既简单又健康的菜品。西兰花洗净切块，快速过水焯烫后，与蒜蓉同炒。简单的调味，保留了蔬菜的原汁原味，让人吃出了生活的本真。
【汤品：番茄蛋花汤】
最后，怎能少了一碗暖人心脾的番茄蛋花汤呢？番茄去皮切块，先煮至软烂，再轻轻倒入打散的鸡蛋液，形成美丽的蛋花。汤色鲜艳，酸甜适中，温暖了每一个寒冷的日子。这道汤，不仅是味蕾的享受，更是奶奶对家人无微不至的呵护。
奶奶的菜谱，每一道菜都承载着她对家人的爱。这些菜，或许并不复杂，但正是这份简单，让家的味道更加醇厚，让我们的生活充满了幸福感。
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