微波炉的20个小妙用(微波炉的原理图)

薛清旭

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1、 微波炉的原理是在微波炉内安装一个微波发生器。这个装置可以产生频率很高的电磁波,电磁波是由磁场和电场交替变化产生的。在高频交变电磁场的作用下,食物分子中的正负带电细颗粒也随着电磁场的变化而来回运动。教科书称之为两极分化。在反复极化的作用下,食物释放出大量的热能,所以在微波炉里,食物是从里面煮熟的,金属外壳可以

2、 微波炉是用微波烹饪和烹调的工具。它不同于其他炉灶。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量非常大,微波碰到金属就会反射,金属没有办法吸收或者传导。微波可以穿过玻璃陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;但是,含水的食物不仅微波不能透过,微波携带的能量还会被水分子吸收产生高热,使食物被煮熟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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