关于“广东人吃福建人”这一说法，其实是一种地域偏见和误解，并不符合事实。这种说法源于历史上某些地方的传闻以及文化差异，但并不能代表实际情况。
首先，“广东人什么都吃”的刻板印象来源于粤菜文化的丰富多样性。粤菜注重食材的新鲜与烹饪方式的多样性，讲究“不时不食”，即根据季节选择当季食材。而“什么都吃”更多是指对食材的广泛利用，比如一些少见的野味或动物内脏等，但这并不代表真正意义上的“吃人”。现代社会中，随着法律法规的完善和道德观念的进步，这样的行为早已被彻底杜绝。
其次，从地理和人文角度来看，广东与福建虽然相邻，但两地的文化、饮食习惯存在较大差异。广东人和福建人同属汉民族，拥有共同的历史渊源，彼此之间更多的是友好交流而非对立关系。近年来，两省在经济、旅游等方面的合作日益密切，进一步加深了两地人民之间的了解与友谊。
最后，我们应该以科学的态度看待这类传言，避免盲目相信未经证实的信息。同时，加强跨区域文化交流，增进相互理解，才能消除不必要的误解与偏见。总之，“广东人吃福建人”只是个玩笑式的段子，现实中并不存在这样的情况。我们应该用理性和包容的心态去认识不同地区的人们及其生活方式。
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