木糠杯的简易做法
木糠杯，这款源自澳门的经典甜品，以其层次分明、口感丰富而深受人们喜爱。它由层层细腻的奶油与酥脆的饼干碎堆叠而成，简单却不失精致，是家庭聚餐或下午茶时光的理想选择。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味佳肴。
首先准备所需材料：淡奶油250毫升、砂糖30克、消化饼干适量（约80克）。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入一些水果丁或者巧克力粉作为点缀。
制作步骤如下：
第一步，将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖敲打成小颗粒状，确保其大小均匀。这些碎屑将成为木糠杯的基础部分。
第二步，将淡奶油倒入干净无水无油的容器中，加入砂糖后开始打发。使用电动搅拌器时需注意速度不宜过快，以免奶油分离。当奶油体积膨胀至原来的两倍左右，并呈现光滑细腻的状态时即可停止操作。
第三步，取一个透明玻璃杯或小碗作为模具，先铺上一层饼干碎，压实使其平整；接着挤入一层打发好的奶油，重复此过程直至杯子接近满口。最后一层建议用饼干碎覆盖，这样不仅美观还能增加整体的口感层次感。
第四步，将完成的作品放入冰箱冷藏至少两小时以上，让奶油更加稳定，同时使饼干充分吸收奶油的香味。取出后撒上少量可可粉或装饰几颗新鲜草莓作为点缀，增添视觉效果。
最后一步，轻轻揭开盖子，拿起勺子舀一口送入口中——酥松的饼干与绵密的奶油完美融合，每一口都带来令人愉悦的味蕾享受。无论是独自品尝还是与家人朋友分享，这道木糠杯都能为你的生活增添一抹甜蜜色彩！
总之，木糠杯的制作并不复杂，但需要耐心和细致的操作才能达到最佳效果。希望每位尝试的朋友都能享受到这份简单却充满幸福感的小确幸！
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