甜粿的温暖记忆
甜粿，是家乡冬日里的一抹暖意。每到腊月，家家户户便开始忙碌起来，空气中弥漫着糯米和红糖混合的香气，那是属于甜粿的独特味道。
甜粿的制作过程繁琐而充满仪式感。奶奶总是提前几天将糯米浸泡在水中，让每一粒米都吸足水分。她用粗糙却灵巧的手，将泡好的糯米磨成细腻的浆，再加入适量的红糖搅拌均匀。灶台上的大锅蒸腾着热气，奶奶耐心地将米浆一层层倒入模具中，用柴火慢慢蒸煮。整个厨房被蒸气笼罩，仿佛置身于云雾之中。等到甜粿出锅时，金黄诱人的色泽让人垂涎欲滴。
甜粿不仅是一种食物，更承载了无数温馨的回忆。小时候，我最爱趴在灶边看奶奶忙碌，她总会趁热切下一小块递给我。“快尝尝！”奶奶慈祥的笑容里藏着满满的爱。咬一口软糯香甜的甜粿，幸福感瞬间溢满心间。
如今，虽然生活节奏加快，但每逢佳节，我依然会买上一些甜粿，只为重温那份久违的滋味。甜粿的味道，早已深深烙印在我的记忆深处，成为连接过去与现在的桥梁。它提醒着我，无论走多远，家的温暖永远在那里等待着我。
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