端午的鸭蛋

端午的鸭蛋

端午节，总是少不了那咸香诱人的鸭蛋。在江南水乡，这小小的鸭蛋承载着浓厚的文化气息和儿时的美好记忆。

小时候，每到端午前夕，家里的长辈便会买回一篮新鲜的鸭蛋。这些鸭蛋表面光滑圆润，透着淡淡的青白色，让人忍不住想伸手去摸。母亲会将它们放进锅里煮，加入几片艾叶增添清香。灶台上的柴火噼啪作响，空气中弥漫着艾草与鸭蛋混合的特殊香气。等鸭蛋煮熟后，剥开壳，蛋白晶莹剔透，蛋黄红亮饱满，咬上一口，咸香四溢，满嘴留香。这样的味道，是节日里最简单却也最幸福的记忆。

除了直接食用，端午的鸭蛋还被赋予了特别的意义。长辈们常会用红绳将鸭蛋穿成串，挂在孩子的胸前或腰间，说是可以驱邪避灾。而我们这些小孩子，则更喜欢把鸭蛋装进五彩线编织的小袋子里，挂在脖子上，当作一种装饰。大家互相比较谁的袋子更精致，谁的鸭蛋更大，欢声笑语充满了整个村庄。

如今，虽然生活节奏加快，但每逢端午，我依然会买些鸭蛋回家。或许是为了重温那份童年的滋味，又或许是怀念那些温馨的时光。无论岁月如何变迁，端午的鸭蛋始终是我心中不可或缺的一部分，它不仅是一种食物，更是传统文化中温暖而美好的象征。

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