什么是瘦肉精?有什么危害 瘦肉精是什么东西

荀婵洋
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瘦肉精是一类药物的统称,主要指的是一类β-受体激动剂(也称β-兴奋剂),这类药物能够抑制动物脂肪生成并促进瘦肉生长。

常见的瘦肉精药物包括盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。这类物质进入牲畜体内后,能改变养分的代谢途径,促进肌肉生长,尤其是促进骨骼肌蛋白质的合成,同时加速脂肪的转化和分解,从而提高瘦肉率。然而,瘦肉精对人类健康存在潜在危害,长期食用含有瘦肉精的肉类可能对健康不利。

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