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满月酒菜单因地域和文化差异而有所不同。以下是一些精选的满月酒菜单示例:
南方满月酒菜单:
冷菜:白酒、啤酒、可乐、木耳拌鸡丝、荔枝肉、麻婆豆腐、凉拌剁椒木耳、水煮毛豆、江南口水鸡、香辣牛肉、芥末黑白双耳。
热菜:清炖蟹粉狮子头、鸡汤煮干丝、宫爆鸡丁、干烧鱼翅、西湖醋鱼、鸭包鱼、笋干炖排骨、红烧沙光鱼、冬瓜盅、干菜焖肉、锦绣鱼丝、生日面。
北方满月酒菜单:
冷菜:白酒、啤酒、红酒、果汁、可乐、香椿皮蛋豆腐、凉拌金针菇、红油肚丝、松花鸡卷、凉拌五香牛肉、盐水大虾、麻辣鸡丝、拌三丝。
热菜:红焖牛蹄筋、酒香椒盐肘子、小鸡炖蘑菇、醋溜排骨、黄焖鸡块、烤鸭饼卷、葱油鲤鱼、红烧大虾、豆花鱼、金丝海蟹、奶油桂鱼、生日面。
广东粤菜满月酒菜单:
参考价格:2888元,包括海参汤、鲍鱼、茶树菇、生炒甲鱼等。
参考价格:500元,包括海鲜时蔬沙拉、风情水果沙拉等。
参考价格:2888元,包括六福烧味拼盘、芝士伊面大虾碌等。
参考价格:5288元,包括鸿运金猪全体、松露焗加拿大龙虾等。
常见菜式:烧鸭、虾、鸡汤、牛肉、猪肉、凉拌菜、青菜、鱼、鸡蛋、面条、甜品、馒头等。具体的做法建议根据当地习俗来。例如,农村满月酒的十二个菜可能包括红烧鲤鱼、红烧狮子头等。
这些菜单提供了丰富的选择,可以根据个人喜好和当地习俗进行调整。
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