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金锣火腿肠的保质期通常在12个月左右。然而，保质期的具体长度可能会根据产品的包装日期、储存环境等因素有所不同。在理想的储存条件下，即阴凉干燥的环境中，保质期约为18个月。但如果存放在高温环境下，保质期可能会缩短至3到6个月。此外，有些金锣火腿肠产品的保质期可能标注为90天或180天。总体而言，金锣火腿肠的保质期因其储存条件和具体产品而异。
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