导读 【火烧云吐司做法,土司做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了火烧云吐司做法,土司做法相关内容给大家了解下!以下是制作土司A的步骤...
【火烧云吐司做法,土司做法】大家对这个很关注,下面小编林整理了火烧云吐司做法,土司做法相关内容给大家了解下!
以下是制作土司A的步骤:
准备食材,包括高筋面粉、食盐、白糖、奶粉、鸡蛋、酵母和温水。
将面粉、食盐、细砂糖、清水和发酵粉放入容器中,搅拌均匀,和成面团。
揉搓面团约15分钟,直到面团表面出现粗糙的膜。
加入黄油,继续揉搓约15分钟,直到面团出手套膜。
将面团盖上保鲜膜,放置温暖处发酵。
发酵完成后,取出面团,揉搓排气,分割成三份,再次盖上保鲜膜醒发15分钟。
使用擀面杖将面团擀成椭圆形,然后从上往下卷起,再次盖上保鲜膜醒发10分钟。
再次擀成椭圆形并卷起。
将面团放入土司模具中,放置温暖处进行二次发酵,直到面团发酵至模具的九分满。
烤箱预热至165度或190度,具体温度可能根据烤箱不同而有所差异,烤制大约40分钟。
烤制完成后立即脱模,放置冷却后切片即可食用。
这个步骤仅供参考,具体可以根据个人口味和操作习惯进行调整。
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标签: 土司做法
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