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【土豆番茄排骨汤的做法，番茄排骨汤的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了土豆番茄排骨汤的做法，番茄排骨汤的做法相关内容给大家了解下！
番茄排骨汤的做法如下：
将排骨用冷水浸泡并清洗干净，然后放入锅中，加入足量的冷水和适量的料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮约两分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净。
将番茄洗净，底部切十字花刀，放入沸水中煮约一分钟，捞出后去皮，切成小块或小颗粒。
在锅中加入少量植物油，放入切好的葱姜，炒出香味，再加入排骨，炒至排骨表面略微焦黄。
加入番茄，翻炒至出汁，加入适量食盐和少许胡椒粉调味。
将炒好的排骨和番茄倒入砂锅中，加入足量的开水，大火烧开后转小火，炖煮约四十分钟。
最后根据个人口味调整盐和胡椒粉的量，撒上葱花即可。
这样一道美味的番茄排骨汤就完成了，酸甜可口，营养丰富，非常适合冬季食用。
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标签： 番茄排骨汤的做法
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