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【广东菜系的代表菜有哪些，广东菜系】大家对这个很关注，下面小编林整理了广东菜系的代表菜有哪些，广东菜系相关内容给大家了解下！
广东菜，通常称为粤菜，是中国四大菜系之一，也是八大菜系之一。粤菜以其独特的鲜香口感、烹饪技巧和选材精细而闻名。粤菜的特点是清淡、注重食材的新鲜和原汁原味，以及精湛的烹饪技巧和多样化的食材。
粤菜主要包括广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）和东江菜（也称客家菜）三种地方风味。每种风味都有其独特的特色和烹饪方法。广州菜是粤菜的主要组成部分，以味美色鲜、菜式丰盛而著称。潮州菜以其独特的海鲜烹调而闻名，而东江菜则以客家风味和肉类菜肴著称。
粤菜的著名美食包括烧味（如叉烧、烧鹅）、点心（如广式早茶中的蒸饺、肠粉）和海鲜（如生猛海鲜、鲍鱼、龙虾）。此外，粤菜还有许多其他著名的菜品，如清蒸石斑、金牌叉烧、白切鸡等，这些菜品都具有独特的烹饪技巧和美味口感。
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