导读 【香油炒鸡蛋加红糖的功效，香油炒鸡蛋】大家对这个很关注，下面小编林整理了香油炒鸡蛋加红糖的功效，香油炒鸡蛋相关内容给大家了解下！香...
【香油炒鸡蛋加红糖的功效，香油炒鸡蛋】大家对这个很关注，下面小编林整理了香油炒鸡蛋加红糖的功效，香油炒鸡蛋相关内容给大家了解下！
香油炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜肴，主要材料包括鸡蛋和香油。以下是其做法的详细步骤：
将鸡蛋洗净后磕入碗中，用筷子打散至均匀。
将姜洗净后切成片，再剁成姜末。
在鸡蛋液中加入少许盐和适量清水，继续搅打均匀备用。
炒锅加热后，加入适量香油。油热后，先加入姜末煸炒出香味。
当香油烧至7成热，有点冒烟时，倒入鸡蛋液。此时不要立即翻动。
等鸡蛋液一面定型后，用炒勺快速翻炒，直至鸡蛋完全凝固后即可关火盛出。
这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，而香油则含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，对健康有益。不过，由于香油和鸡蛋都含有较高的热量，建议适量食用，避免过量。
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标签： 香油炒鸡蛋
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