导读 【炸土豆条的做法简单好吃，炸土豆条的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了炸土豆条的做法简单好吃，炸土豆条的做法相关内容给大家了...
【炸土豆条的做法简单好吃，炸土豆条的做法】大家对这个很关注，下面小编林整理了炸土豆条的做法简单好吃，炸土豆条的做法相关内容给大家了解下！
炸土豆条的做法如下：
准备土豆。首先，削去土豆的外皮，并清洗干净。将土豆切成厚片，再改刀切成条状，条的宽度与筷子相仿。
清洗土豆。将切好的土豆条放入清水中，加入少量食盐，用手轻轻抓洗，以去除多余的淀粉，使土豆条炸制后更加酥脆。
焯水处理。锅中加水烧开，加入适量食盐，将土豆条放入锅中焯水大约1分钟，直到土豆条半透明，捞出后用漏勺控水，放入漏篮中备用。
裹淀粉。将土豆条放入保鲜袋中，加入土豆淀粉或玉米淀粉，提起保鲜袋摇晃，使每根土豆条均匀裹上淀粉。
炸制。锅中倒入足量食用油，加热至油温适中（筷子周围起密集小气泡），放入土豆条，开始炸制。炸至土豆条定型后，用筷子搅拌，防止粘连，炸至金黄色且水分炸干后，捞出控油。
调味与装盘。根据个人口味，土豆条可以搭配番茄酱或椒盐等调料食用。
此外，有的做法推荐将炸好的土豆条放入冰箱冷冻后再炸，以获得更酥脆的口感。
以上就是关于【炸土豆条的做法简单好吃，炸土豆条的做法】相关内容，希望对大家有帮助！
标签： 炸土豆条的做法
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！