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葛琪宗
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烂苹果通常不建议食用,因为它们可能被微生物侵染,分泌出不利于人体健康的蛋白质、毒素等物质。这些毒素包括黄曲霉毒素,具有强烈的致癌、致畸、致突变作用。即使削去烂掉的部分,肉眼看不到的微生物和毒素可能仍然存在于苹果的其他部位。长期食用烂苹果可能会导致致癌物质在体内积累,对健康造成危害。

此外,烂苹果还可能产生亚硝酸盐,这是一种有毒物质,可能导致皮肤黏膜变蓝灰色,引起胸闷、心悸、呼吸困难等症状,严重时甚至可能导致休克。因此,为了健康考虑,应避免食用烂苹果。

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