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大家好,小问来为大家解答以上问题。教你陕西凉皮的做法，正宗陕西凉皮制作方法,拿走不谢这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 和面。按照计划好的量，将面粉倒入盆中，用冷水将面粉搅拌均匀，然后放入可以用冷水淹没面团的容器中，浸泡20分钟到半小时。
2、
3、 刷油。用刷子蘸炸熟的油均匀地刷在铝合金锣上。注意必须是铝合金锣，其他的不能用。
4、 面条汁。根据锣的大小，将沉淀的面汁在锣中摇匀。
5、 旋转皮肤。将面粉汁搅拌均匀。
6、 蒸皮。将面汁绞锣放入开水中蒸一分钟左右。
7、 剥皮：取出锣，刷上油。
8、 8
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