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1、 鲜虾煎蛋
2、 虾洗净，洋葱切碎。
3、 将鸡蛋打入碗中，打散，加入虾米和葱花，加入少许盐搅拌均匀。
4、 取一个平底锅，预热，加少许油，七成热时，倒入虾蛋混合物，关火。
5、 一面凝固后，翻过来煎。煎好后装盘食用。
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