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大家好,小问来为大家解答以上问题。冰花煎饺 如何做出漂亮的冰花,冰花煎饺 如何做出漂亮的冰花粉这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 冻了14个饺子,不用解冻!我这次用的是某品牌速冻饺子,自己做的新鲜生饺子也适用。
2、 放适量油,烧至五成热。
3、 速冻饺子不解冻直接放入锅中。院子旁边的饺子围成一圈,紧凑。中火,开始炒饺子。
4、 炒饺子的时候,我们先把淀粉水、10g淀粉、3g盐混合,放在一个小碗里。10克淀粉的量不能多。粉多的话冰花状态会浓很多。上次用了15克粉,比较厚,冰花不好看。
5、 加入清水255克,拌匀备用。
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