导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。生炒鳄鱼肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、大部分没吃过鳄鱼肉的人都觉得鳄鱼肉...
大家好,小问来为大家解答以上问题。生炒鳄鱼肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 大部分没吃过鳄鱼肉的人都觉得鳄鱼肉会很难嚼，但真正吃到生的和炸的鳄鱼肉时，就完全没有那种感觉了。把鳄鱼肉切片，鳄鱼肉很脆很滑，加上独特的调料很野味！
2、 鳄鱼肉洗净，切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的块，加入盐2克、酱油和湿淀粉10克腌制20分钟；锅着火后，加入花生油。三四成热的时候，加入鳄鱼肉，滑动20秒。清除并控制油。
3、 白菜洗净，切成8厘米长的段；锅烧热，加入花生油20克，烧至七成热，放入姜花炒香，将白菜炒至八成熟，出锅待用。
以上就是【生炒鳄鱼肉的做法】相关内容。
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