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大家好,小问来为大家解答以上问题。凉拌莴笋丝详细做法，凉拌莴笋丝详细做法步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 生菜营养丰富。莴苣含有多种维生素和矿物质，能调节神经系统的功能。其有机物中含有丰富的可被人体吸收的铁，对缺铁性贫血患者十分有益。生菜含钾量高，有利于促进排尿，减轻心房压力。
2、 对高血压、心脏病患者极为有益。它含有少量的碘，对人的基础代谢、身心发育甚至情绪调节都有很大的影响。生菜有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，有助于睡眠。与普通蔬菜不同的是，它富含氟。
3、 可以参与牙齿和骨骼的生长。能改善消化系统和肝功能。刺激消化液分泌，促进食欲，有助于抵抗风湿性疾病和痛风。
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