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大家好,小问来为大家解答以上问题。蛋烘糕的做法，蛋烘糕的做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 接下来，边肖就为大家带来蛋烘糕攻略，仅供参考！
2、 蛋饼最大的特点就是它的炊具。是一种特殊的铜锅，壁薄，中间高，四周低，易于烹饪，便于蛋烘糕的成型。
3、 将所有材料混合，搅拌均匀，制成光滑的面糊。
4、 放入冰箱静置至少3小时，让面糊充满小气泡。
5、 将静止的面糊搅拌均匀，然后准备一个碗，倒入少许植物油，准备一把小刷子。
6、 在锅底刷一层很薄的油，薄到看不到油。均匀地涂上面糊。
7、 盖上锅盖，等15秒左右。
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