大家好,小问来为大家解答以上问题。发酵型杨梅酒制作方法，发酵型杨梅酒制作方法窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 一般网上都是酿造的杨梅酒。用这种方法酿出来的酒，酒精度很高，酿出来的杨梅酒度数在10度左右，酸甜可口，非常好喝！
2、 清洗杨梅~这一步很费时间。成功的关键在于这里的处理是否干净。杨梅提一点都不能留，因为上面会残留很多杂菌。没有小的，没有煮过头的，没有难看的，没有软的，
3、 不要虫子~我把5公斤的杨梅分成了三份，过熟的和小的都可以洗干净吃~一定要小心，不然很可能一个坏了的杨梅会影响整罐的口感。
4、 第二步。用盐水泡！盐加多了也没关系，以后可以冲洗掉。杨梅可能有虫子~盐加了。
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