导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。滕州美食菜煎饼，滕州菜煎饼做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、煎饼呈长方形，色泽金...
大家好,小问来为大家解答以上问题。滕州美食菜煎饼，滕州菜煎饼做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 煎饼呈长方形，色泽金黄，外脆内软，馅很好吃。是山东滕州的传统小吃。
2、 先把面粉放在罐子里，加水调成糊状，用锤子推成7个煎饼。
3、 豆腐和粉条切碎，韭菜切碎。炒锅加热花生油25克，放入葱花、姜末炒香，放入豆腐、胡萝卜翻炒1分钟，再放入粉条、盐翻炒至熟，取出放凉，放入韭菜拌成馅。
4、 将煎饼抹平，将100g馅料推成长方形，向内折四边，包成正方形。将花生油10克涂在籽上，将塞好的煎饼口朝下烤5分钟左右，使其立起来，翻过来再烤1分钟，当它变黄时，将其分割成长方形。
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