苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃不苦(苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃不苦窍门)

阎荷彦
导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃不苦,苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃不苦窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,小问来为大家解答以上问题。苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃不苦,苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃不苦窍门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 苦瓜性凉,清热祛火。在医学上有开胃明目、助消化、清凉解毒、利尿、治疗小牛尿病等功效。虽然苦瓜有很多好处,但是它的苦味是很多人无法接受的。苦瓜怎么吃才好吃不苦?

2、 下面教大家一个好吃不苦的“苦瓜炒鸡蛋”。

3、 准备食材:两个苦瓜和三个鸡蛋分别洗净。

4、 将苦瓜对半切开,用金属勺挖出瓤,切成薄片,放入碗中加一汤匙盐腌水。

5、 锅中烧开水,将腌制好的苦瓜倒入开水中,焯一分钟左右,沥干。

6、 将油放入炒锅中,加热油,倒入切碎的葱和辣椒。

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