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大家好,小问来为大家解答以上问题。重庆口味凉拌白肉的家常做法，重庆口味凉拌白肉的家常做法视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 冷白肉的做法很多，每个地方的味道都不一样。现在给大家分享一下重庆味道的冷白肉做法，里面包含了多年的经验和秘诀。我尽量把步骤写详细，这样即使是新手厨师也能轻松掌握。
2、 将肉(一般选择猪腿肉、前腿肉或后腿肉)煮熟，切块。
3、 将洋葱切成段以备后用。
4、 将大蒜搅拌成蒜泥。如果没有蒜泥搅拌工具，可以直接剁成颗粒，但建议搅拌成蒜泥，更美味。将蒜泥放入碗中，准备制作冷白肉的调料。
5、 冷白肉的关键是调味。这一步有一个秘诀，就是加一。
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