大家好,小问来为大家解答以上问题。清炖大骨头的做法，清炖大骨头的做法及配料这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 当你咀嚼大骨头上的肉时，吃猪肉的感觉最好。大骨头全是瘦肉，而且都是活肉。炖大骨头配蒜蓉酱吃，那叫一个香。大骨上有骨髓油，是大骨营养的精华，可以补精补髓，大骨头汤也有很好的补钙效果。
2、 如果想补钙，炖点大骨头汤喝。
3、 大骨头用清水洗净备用。
4、 锅里点上火，锅里放清水，把大骨头煮开，捞出大骨头，把汤倒出来。
5、 再往锅里倒清水，然后把紧绷的大骨头放进清水的锅里继续炖。
6、 切两片姜，用刀背拍平，放入锅中炖大骨头。
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