导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。沸腾鱼的最正宗做法，沸腾鱼的最正宗做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、这是我最...
大家好,小问来为大家解答以上问题。沸腾鱼的最正宗做法，沸腾鱼的最正宗做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 这是我最喜欢的一道菜，尤其是在寒冷的冬天。有一锅热气腾腾的沸腾鱼简直无以言表，鱼怎么吃都不会胖，所以怕长肉的同学可以放心吃辣，现在不多说就教你怎么做。
2、 将鱼洗净，去骨切片，将鱼骨切成4cm的段，用刀将鱼切片，将鱼片分开放，加入适量的淀粉、盐、料酒、白胡椒粉，将鸡蛋打至蛋清那么长，然后均匀的接住。放置20分钟
3、 这段时间可以把豆芽洗干净，把小葱切成段把葱叶剁碎，把蘑菇和辣椒用剪刀剪开把大蒜剁碎，洗净切好备用。
4、 在油锅里煎鱼骨头和鱼头。
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