导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。拿铁咖啡的做法,香草拿铁咖啡的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、巧克力糖浆的制作...
大家好,小问来为大家解答以上问题。拿铁咖啡的做法,香草拿铁咖啡的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 巧克力糖浆的制作工艺:细糖165g,无糖可可粉110g,清水125g,香草精1茶匙(5ML),盐1茶匙(小于1/8茶匙)(参考重量:约310ML)。
2、 将细糖倒入牛奶罐/锅中,加入盐和过筛的可可粉。
3、 慢慢倒入清水,边倒边用打蛋器不停搅拌(只是搅拌,不要像打鸡蛋一样打)
4、 把锅放在炉子上,用中火加热,不断搅拌,直到沸腾。
5、 煮好后加入香草精,倒入干净的容器中,无盖冷却。冷却后密封保存在冰箱里。可以保存2周。
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