导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗三鲜馅饺子的做法，正宗三鲜馅饺子的做法香菇炒香这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...
大家好,小问来为大家解答以上问题。正宗三鲜馅饺子的做法，正宗三鲜馅饺子的做法香菇炒香这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 面团一定要用温水煮，煮好后醒发20分钟，这样饺子皮很结实。虾必须是整只鲜虾，去头去壳切块，这样才能吃到饺子里的大虾，虾肉新鲜。拌馅的时候一定要加一点糖。
2、 这可好吃了！还有三鲜馅和素馅都不能缺油耗。我每次都会加。煮饺子要在水里加一点盐，这样煮出来的饺子不容易破皮，装盘煮的时候也不容易粘在一起。
3、 在面粉中加入适量温水，制成硬度适中的面团，在面团上轻拍少许水，盖上湿布，醒发片刻；韭菜洗净切碎(将洗净的韭菜用淡盐水浸泡15分钟。
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