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大家好,小问来为大家解答以上问题。蒲笋的做法大全,蒲笋的做法大全视频这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 边肖今天教你蒲笋大全,让美食包围你。
2、 首先:你需要将竹笋洗净,去掉顶部的老片,切成小条。
3、 在猪肉中加入盐和淀粉料酒,搅拌均匀。有淀粉的肉炸后会很嫩。
4、 锅里倒油,然后放入肉炸至变色,取出。
5、 锅洗干净后,倒入油。油热后,倒入竹笋,翻炒至差不多熟。加入肉、盐、葱、姜和蒜,翻炒几次。可以加一点蚝油翻炒几下。
6、 将竹笋用清水洗净,切成丁,在鸡肉末中加入米粉,用鸡汤稀释,用纱布过滤去渣,再加入蛋清、精盐、葱姜汁、料酒、湿湖。
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